Dinh dưỡng

Những món ăn làm ấm cơ thể mà lại còn tốt cho sức khỏe

Khôi Nhung
15/12/2023 08:00
Danh sách những món ăn tốt nhất trong giai đoạn chống chọi với thời tiết rét đậm rét hại được chuyên gia "bật mí" ngay dưới đây!

Miền Bắc đang trải qua những ngày rét đậm rét hại, nền nhiệt độ một vài ngày tới tuy có nhúc nhích thêm một chút nhưng cũng không đáng kể để đảm bảo tiết trời ấm áp trở lại. Với nền nhiệt độ tiếp tục duy trì ở mức rét đậm, một chế độ ăn phù hợp vừa giữ ấm cơ thể vừa tốt cho sức khỏe là thứ chúng ta cần trang bị ngay. Danh sách những món ăn tốt nhất trong giai đoạn chống chọi với thời tiết rét đậm rét hại được chuyên gia “bật mí” ngay dưới đây!

Súp gà

Món ăn này có tác dụng chữa bệnh cảm cúm, cảm lạnh vô cùng hiệu quả, do đó không thể thiếu vào mùa lạnh, nhất là những ngày trời rét đậm rét hại. Chúng có tác dụng chống viêm và làm dịu đi tình trạng viêm ở đường hô hấp khi bạn bị cảm lạnh – một chứng bệnh mà dường như ai cũng có thể mắc vào những ngày lạnh sâu.

món ăn

Súp đậu đen

Món súp đậu đen có nhiều thì là và chút ớt cay sẽ giúp sưởi ấm cơ thể bạn khi tiết trời quá lạnh lẽo. Theo đó, đậu đen rất giàu sắt và đồng, một chén đậu đen cung cấp 15 gram protein và lượng chất xơ dồi dào. Nhấm nháp súp đậu đen sẽ giúp cơ bắp của bạn sử dụng nhiều oxy và tăng cường hệ miễn dịch.

Cháo gừng, hành

Món cháo có bổ sung thêm những gia vị như gừng, hành giúp cơ thể được sưởi ấm ngay tức thì nhờ tính giữ ấm của các thành phần nấu cháo, rất thích hợp để ăn vào những ngày trời rét đậm rét hại.

món ăn

Do đó, làm món cháo gừng hành thực sự thích hợp để phòng chống cảm lạnh, cảm cúm trong giai đoạn trời rét đậm rét hại. Bạn chỉ cần vo gạo cho sạch, cho nước đủ hầm nhừ thành cháo. Hành rửa sạch thái nhỏ, gừng tươi rửa sạch thái thành hạt nhỏ. Khi cháo chín cho hành, gừng, muối vào khuấy đều ăn lúc nóng là có thể giữ ấm cơ thể khi trời rét đậm cực tốt.

Nước canh, nước hầm xương bổ sung quế, hạt tiêu

Quế và hạt tiêu có đặc tính ấm nóng, là những gia vị quan trọng giúp giữ ấm cơ thể, vào những ngày rét đậm rét hại càng không nên bỏ qua. Trong khi đó, hạt tiêu có vị cay nồng, rất phù hợp để cho vào những món nấu có mùi tanh hoặc cháo… Khi sử dụng những loại gia vị này vào các món canh, nước hầm, nước lẩu, bạn sẽ ăn ngon hơn lại có thể giữ ấm cơ thể trong mùa đông lạnh giá.

» Chế độ dinh dưỡng phù hợp cho trẻ giai đoạn tập đi

Nguồn : bau.vn

  • 6 món ngon từ sữa bổ sung canxi vượt trội, bạn đã ăn đúng cách chưa?

    6 món ngon từ sữa bổ sung canxi vượt trội, bạn đã ăn đúng cách chưa?

    Canxi là khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe xương và răng, đặc biệt quan trọng với trẻ em, phụ nữ mang thai và người lớn tuổi. Nếu bạn đang tìm cách tăng cường canxi cho cơ thể một cách tự nhiên, đừng bỏ qua 6 thực phẩm từ sữa dưới đây – vừa dễ ăn, dễ tìm, lại cực kỳ giàu dưỡng chất.
  • Sai lầm phổ biến khi uống cà phê: Kết hợp với những thực phẩm sau

    Sai lầm phổ biến khi uống cà phê: Kết hợp với những thực phẩm sau

    Cà phê là thức uống yêu thích của hàng triệu người – giúp tỉnh táo, cải thiện tâm trạng và hỗ trợ tập trung. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng "hòa hợp" với cà phê. Một số món ăn nếu kết hợp cùng có thể gây khó tiêu, ảnh hưởng đến hấp thụ dinh dưỡng hoặc thậm chí làm tăng cảm giác bồn chồn, hồi hộp. Dưới đây là 7 loại thực phẩm bạn nên hạn chế dùng cùng cà phê, đặc biệt vào buổi sáng.
  • Ăn gì để bớt căng thẳng? Thử ngay 3 loại thực phẩm giàu chất xơ này

    Ăn gì để bớt căng thẳng? Thử ngay 3 loại thực phẩm giàu chất xơ này

    Trong nhịp sống hiện đại, căng thẳng là điều khó tránh khỏi. Bên cạnh các phương pháp thư giãn tinh thần như thiền, yoga hay đi dạo, chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát và giảm stress. Nhiều nghiên cứu cho thấy, các thực phẩm giàu chất xơ không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, mà còn giúp ổn định đường huyết, nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột – từ đó tác động tích cực đến sức khỏe tinh thần. Dưới đây là 3 loại thực phẩm giàu chất xơ mà bạn nên bổ sung thường xuyên để “xoa dịu” căng thẳng hiệu quả.
  • Những sai lầm cần tránh khi ăn táo đỏ

    Những sai lầm cần tránh khi ăn táo đỏ

    Táo đỏ là thực phẩm quen thuộc trong các món ăn và bài thuốc dân gian, được nhiều người ưa chuộng nhờ vị ngọt dễ ăn và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, táo đỏ có thể gây tác dụng ngược, ảnh hưởng đến tiêu hóa và sức khỏe.
  • Bánh mì có phải “kẻ thù” của người giảm cân?

    Bánh mì có phải “kẻ thù” của người giảm cân?

    Bánh mì là món ăn quen thuộc trong bữa sáng của nhiều người Việt nhờ sự tiện lợi, ngon miệng và dễ kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác. Tuy nhiên, khi bước vào hành trình giảm cân, không ít người băn khoăn: liệu ăn bánh mì có khiến tăng cân hay vẫn có thể hỗ trợ giảm cân nếu biết cách sử dụng?
  • Sữa chua không đường – Bí quyết hay chỉ là tin đồn giảm mỡ bụng?

    Sữa chua không đường – Bí quyết hay chỉ là tin đồn giảm mỡ bụng?

    Sữa chua không đường từ lâu được xem là thực phẩm lành mạnh, giàu lợi khuẩn probiotic và canxi. Nhiều người tin rằng ăn mỗi ngày có thể giúp giảm mỡ bụng nhanh chóng. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh, hiệu quả giảm mỡ không chỉ phụ thuộc vào một thực phẩm mà là tổng thể chế độ ăn và lối sống.
Xem thêm