Hạt macca có hương vị bơ dịu nhẹ và xốp như kem, chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu hỗ trợ đường tiêu hóa, tim mạch và kiểm soát đường huyết. Macca khi nghiền nhuyễn cũng rất tốt cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Đập macca ăn mỗi ngày để được lợi đủ đường mẹ nhé
Tác dụng của hạt macca tăng cường sức khỏe tim mạch
Mỗi ngày bạn chỉ cần ăn 8-12g hạt macca có thể giảm lượng cholesterol toàn phần và cholesterol xấu (LDL) tới 10%.
Ăn 42-84g macca mỗi ngày sẽ làm giảm các chỉ số viêm nhiễm, chẳng hạn chỉ số leukotriene B4. Viêm nhiễm chính là nguy cơ dẫn tới bệnh tim. Các chất béo không bão hòa đơn cũng giúp giảm nguy cơ đột quỵ và nhồi máu cơ tim.
Chống ung thư, tăng cường sức khỏe não và kéo dài tuổi thọ
Hạt macca chứa các flavonoid và tocotrienol, đây là những hợp chất thực vật giúp tiêu diệt tế bào ung thư.
Tocotrienol cũng giúp bảo vệ tế bào não khỏi các căn bệnh mất trí nhớ như Alzheimer và Parkinson.
Thường xuyên ăn các loại hạt cũng giảm thiểu nguy cơ chết sớm tới 33%.
Giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa
Hội chứng chuyển hóa là một nhóm các nguy cơ, bao gồm đường huyết cao và cholesterol cao, đặt bạn trước rủi ro tim mạch và tiểu đường tuýp 2. Tuy nhiên, hạt macca lại có thể bảo vệ bạn khỏi cả hai căn bệnh này.
Chỉ cần ăn 28-84g hạt macca mỗi ngày bạn sẽ thấy chỉ số hemoglobin A1c tăng đáng kể. Đây là chỉ số đại diện cho việc kiểm soát đường huyết trong dài hạn.
Các chất béo không bão hòa đơn chiếm 80% chất béo trong hạt macca, giúp giảm nguy cơ gây hội chứng chuyển hóa, đặc biệt ở người bị tiểu đường tuýp 2, ngăn ngừa tăng cân và giúp hạ đường huyết.
Giúp ruột khỏe mạnh, một tác dụng của hạt macca
Hạt macca giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và đường ruột. Các chất xơ hòa tan trong hạt macca có công dụng như một loại prebiotic để nuôi các lợi khuẩn trong ruột.
Tiếp đó, các lợi khuẩn này sẽ sản xuất các axit béo chuỗi ngắn như acetate, butyrate và propionate giúp giảm viêm và bảo vệ ruột khỏi các căn bệnh như hội chứng ruột kích thích (IBS), bệnh Crohn (viêm đường ruột) và viêm loét đại tràng.
Các axit béo chuỗi ngắn này còn giảm nguy cơ tiểu đường và béo phì.
Tác dụng của hạt macca giúp hỗ trợ giảm cân
Các chất béo trong hạt macca giúp bạn giảm cân rõ rệt
Dù giàu calo nhưng hạt macca lại giúp bạn giảm cân, một phần nhờ lượng protein và chất xơ dồi dào trong đó. 2 thành phần này giúp giảm cơn đói và tăng cảm giác no.
Hạt macca cũng giàu omega-7 (axit palmitoleic) giúp chống lại nguy cơ tăng cân.
Nguồn : Sức khỏe cộng đồng
http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/nhung-tac-dung-cua-hat-macca-cuc-tot-cho-me-a184022.html
