Dinh dưỡng

Mít – loại trái cây vàng ươm, ngọt lịm, thơm nức mũi – là "chân ái" của rất nhiều người. Tuy nhiên, dù ngon miệng đến đâu, ăn mít cũng cần rất thận trọng nếu không muốn rước họa vào thân. Dưới đây là những điều bắt buộc phải nhớ khi thưởng thức mít:

Tết Đoan Ngọ, mùng 5 tháng 5 âm lịch hằng năm, là dịp lễ truyền thống của người Việt với nhiều phong tục đặc sắc, trong đó có việc ăn rượu nếp – một món ăn vừa dân dã, vừa mang đậm ý nghĩa văn hóa. Không chỉ là món ăn truyền thống, rượu nếp còn được xem là một “bài thuốc” tự nhiên giúp thanh lọc cơ thể và tăng cường sức khỏe. Dưới đây là 5 lợi ích sức khỏe nổi bật của món ăn này.

Nếu bạn đang cố gắng giảm cân nhưng mãi không thấy hiệu quả, có thể do bạn đang tiêu thụ những thực phẩm dưới đây. Chúng có thể làm chậm quá trình đốt mỡ, tích tụ calo dư thừa và gây cảm giác thèm ăn liên tục.

Cũng giống như các loại thực phẩm khác, chuối có thể trở thành một mối nguy với sức khỏe nếu dùng không đúng.

Thịt bò là món ăn bổ dưỡng được nhiều người yêu thích với hương vị đặc biệt và có thể chế biến thành đa dạng món ăn. Tuy nhiên, đây cũng là thực phẩm khó tiêu hóa, dạ dày cần một thời gian dài mới có thể tiêu hóa hết. Vì vậy không phải ai cũng ăn được. Vậy những ai không nên ăn thịt bò và bệnh gì kiêng thịt bò? Hãy tìm hiểu những lưu ý đặc biệt trước khi ăn loại thực phẩm này nhé.

Có rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà gừng rất giàu hợp chất hoạt tính sinh học gọi là gingerols và shogaols có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Quốc gia và Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ (ADA),cơ thể con người cần một lượng chất xơ nhất định mỗi ngày để hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát đường huyết và duy trì sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, việc bổ sung chất xơ cần thực hiện từ từ, kết hợp với uống đủ nước để tránh các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi hay táo bón.

Bác sĩ Nguyễn Thùy Ngân, Viện Nghiên cứu phát triển y dược cổ truyền Việt Nam, cho biết quả la hán (còn được gọi là la hán quả) từ lâu đã được coi là "quả trường thọ", nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao và tác dụng chống viêm.

Gan là cơ quan quan trọng giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố và hỗ trợ tiêu hóa.Tuy nhiên, gan thường xuyên phải làm việc quá tải do chế độ ăn uống kém lành mạnh và căng thẳng.Để cải thiện sức khỏe gan, mọi người hãy thường xuyên dùng các loại thức uống lành mạnh sau:

Chuyên gia Janie Bowring khuyến cáo không nên ăn nhiều chuối, nho hay dứa, những loại trái cây chứa nhiều đường khi cần giảm cân.

Dứa là một loại trái cây giàu bromelain, một enzyme có khả năng phân hủy protein và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.Vậy nên,cùng với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh, nước ép dứa có thể giúp kiểm soát cơn đói, hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó thúc đẩy giảm cân hiệu quả.

Lá tía tô vốn là một loại rau gia vị xuất hiện trong nhiều món ăn của Việt Nam. Đây cũng là vị thuốc dân gian thường được dùng giải cảm, hỗ trợ trị bệnh.

Buổi chiều – khoảng thời gian dễ khiến bạn muốn “order gì đó” cho đỡ buồn miệng. Nhưng thay vì snack chiên, trà sữa hay bánh ngọt, bạn hoàn toàn có thể chọn những món ăn vặt vừa ngon, vừa giúp kiểm soát cân nặng và giữ năng lượng cho cả ngày dài. Dưới đây là 7 gợi ý ăn vặt lành mạnh, tiện lợi và không gây tăng cân.

Chất chống oxy hóa sẽ giúp bảo vệ các tế bào trong cơ thể khỏi những tổn thương, có thể dẫn đến các tình trạng sức khỏe mạn tính, nguy hiểm. Một số loại đồ uống sẽ giúp tăng cường chất chống oxy hóa cho cơ thể…

Mọi người thường chú ý đến công dụng của củ khoai lang nhưng không biết rằng, lá và thân khoai lang có chứa các hợp chất mạnh có thể làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư.

Không chỉ là rau thơm mà rau mùi tàu còn là vị thuốc Đông y quen thuộc, vậy rau mùi tàu có tác dụng gì?

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng để khởi động một ngày mới hiệu quả. Dưới đây là những thực phẩm tốt nhất giúp bạn có một bữa sáng bổ dưỡng, cân bằng và lành mạnh.

Chắc hẳn ai trong chúng ta đều sẽ không cảm thấy xa lạ khi nghe về táo đỏ. Đây là loại quả chứa rất nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Nhưng để hiểu rõ hơn về tác dụng của táo đỏ là gì? Mời các bạn cùng nhau tìm hiểu chi tiết ngay trong bài viết dưới đây.

Một chế độ ăn uống khoa học và lành mạnh sẽ giúp bạn khỏe đẹp từ trong ra ngoài.Vậy thì hãy bổ sung những loại thực phẩm sau đây để làm chậm quá trình lão hóa của da,giúp làn da bạn trở nên sáng khỏe và mịn màng.

Một số loại hạt và quả khô giúp tăng cường thị lực nhờ chứa nhiều dưỡng chất tốt cho mắt như vitamin A, C, E, kẽm, omega-3 và lutein.Chúng cũng chứa các chất chống oxy hóa như lutein, zeaxanthin bảo vệ mắt khỏi tia UV và stress oxy hóa.