Nếu như bé nhà bạn đang gặp phải các tình trạng như còi xương hay suy dinh dưỡng. Hãy đọc bài viết sau của Bau.vn để nắm ngay 5 công thức các món ăn tốt cho bé!
Top 5 món ăn tốt cho bé mà mẹ chớ nên bỏ qua
1. Cháo cá quả
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 con cá quả khoảng 300g.
- Rau cải xoong 30g.
- Gạo 50g.
- Bột ngọt, bột gia vị vừa đủ.
Lưu ý bạn nên chọn cá quả đầu bệt, vảy ở bụng trắng, lưng đen. Sau đó làm sạch cá bỏ nội tạng.
Cách làm
Đem hấp cách thủy cho chín, gỡ lấy thịt nạc ướp bột gia vị, xương cá giã nhỏ lọc lấy 200ml nước.Gạo xay thành bột, rau cải xoong rửa sạch thái thật nhỏ hoặc giã nhỏ. Cho bột gạo vào nước cá, đun lửa nhỏ, cháo chín cho rau cải xoong, thịt cá, bột ngọt vào quấy đều, cháo sôi lại là được.
2. Cháo tôm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 200g tôm.
- Gạo 50g.
- Bột gia vị vừa đủ.
Cách làm
Bạn cần rửa tôm cho sạch, sau đó bóc vỏ và càng của tôm để riêng ra. Thịt tôm giã thật nhỏ, vỏ và càng tôm sấy khô tán bột mịn. Với phần gạo bạn xay thành bột. Rồi đêm trộn tất cả trộn đều, thêm bột gia vị, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ nấu thành cháo. Khi cháo chín cho bột ngọt quấy đều, cháo sôi lại là được.
3. Món ăn tốt cho bé: Cháo sụn lợn
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 100g xương sụn lợn.
- Gạo 50g.
- Bột ngọt, bột gia vị vừa đủ.
Cách làm
Xương sụn lợn rửa sạch, xay nhỏ như bột, ướp bột gia vị xào chín. Với gạo bạn cũng vẫn xay thành bột. Với phần xương sụn lợn cho vào nồi thêm 150ml nước đun trên lửa nhỏ, khi sụn nhừ cho bột gạo vào quấy đều, đun tiếp tới khi cháo chín cho bột ngọt.
4. Cháo lòng đỏ trứng gà
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 2 cái lòng đỏ trứng gà.
- Gạo ngon 50g.
- Bột gia vị vừa đủ.
Cách làm
Với thành phần trứng gà luộc chín, bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ, sấy khô tán bột. Tiếp đó, bạn lấy gạo rang vàng tán thành bột. Rồi bạn trộn đều cả hai thứ, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ đun cho cháo sôi kỹ, thêm bột gia vị vào quấy đều, cháo sôi lại là được.
5. Bột chân cua
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 300g chân cua.
- Hạt sen 50g.
- Đậu xanh 50g.
Lưu ý khi chọn bạn nên lấy chân của những con cua chắc và khỏe.
Cách làm
Rửa sạch sấy khô tán thành một mịn. Với phần hạt sen, đậu xanh đều tán thành bột. Sau đó, bạn hãy trộn thật đều các nguyên liệu với nhau. Mỗi lần ăn dùng 1 thìa cà phê bột chân cua hòa vào nước cơm đặc hoặc nước cháo loãng, có thể thêm đường hay muối để ăn cho vừa miệng.
Nguồn : bau.vn
