Sống khỏe

Những loại thực phẩm ăn nhiều sẽ hại gan và không tốt cho sức khỏe

Linh Linh
19/12/2020 17:00
Chúng ta đã biết ăn nhiều muối làm tăng huyết áp, nhưng do khả năng giữ nước của muối, thừa muối cũng không tốt cho gan của chúng ta.

Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất của cơ thể. Tất cả mọi thứ bạn ăn vào đi qua gan để chuyển hóa. Gan có nhiệm vụ xử lý và giải phóng chất độc, cung cấp năng lượng, làm sạch máu, điều chỉnh hoóc môn và thực hiện hơn 500 chức năng quan trọng khác. Khi chức năng gan suy yếu, tính mạng con người sẽ bị đe dọa. Việc chọn và tránh thực phẩm gì cho gan đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ gan và có một sức khỏe tốt cho gan.

Thịt đỏ

Protein có trong thịt đỏ là cần thiết trong chế độ ăn uống hàng ngày, nhưng nhiều nghiên cứu cho thấy cắt giảm lượng thịt đỏ sẽ giúp bảo vệ gan. Nếu bạn là một người khỏe mạnh, gan của bạn có thể dễ dàng phá vỡ các protein trong thịt đỏ.

Nhưng nếu bạn đã có bất kỳ vấn đề sức khoẻ nào, thì gan của bạn sẽ khó khăn trong việc chuyển hóa protein trong thịt đỏ. Khi suy giảm khả năng chuyển hóa protein của gan, các protein dư thừa có thể trở thành độc hại và có thể ảnh hưởng não, gây chóng mặt và mệt mỏi. Tốt nhất bạn nên tránh ăn nhiều thịt đỏ, đặc biệt là nếu bạn đã được chẩn đoán bị bệnh gan. Thịt trắng như thịt gà và cá là lựa chọn tuyệt vời để vẫn nhận được các protein bạn cần hàng ngày.

Đồ uống có hàm lượng đường cao

Fructose có trong nhiều thực phẩm chế biến và đồ uống như soda, ngay cả bánh mì và bánh quy giòn. Nghiên cứu cho thấy dùng nhiều fructose không chỉ làm tăng nguy cơ béo phì, mà còn có thể dẫn đến tổn thương gan.

Muối

Mặc dù cơ thể chúng ta đòi hỏi một mức độ muối nhất định, nhưng quá nhiều muối có thể gây hậu quả nghiêm trọng về sức khoẻ. Chúng ta đã biết ăn nhiều muối làm tăng huyết áp, nhưng do khả năng giữ nước của muối, thừa muối cũng không tốt cho gan của chúng ta.

thực phẩm

Muối có thể dẫn đến sự tích tụ chất lỏng và ứ đọng trong gan, và có thể dẫn đến gan nhiễm mỡ. Điều này sẽ trở nên tồi tệ hơn nếu cơ thể của bạn đã có tình trạng giữ nước. Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ khuyến cáo không dùng nhiều hơn 1.500 mg mỗi ngày nếu bạn dễ bị giữ nước. Bạn nên tránh các thịt cá đóng hộp, nước tương để giữ mức muối của bạn thấp.

Thức ăn nhanh

Thức ăn nhanh nói chung không tốt cho sức khoẻ của chúng ta, nhưng đặc biệt là đối với gan của chúng ta.

thực phẩm

Thức ăn nhanh làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường và bệnh tim mạch. Tránh thức ăn nhanh giúp cho bạn khỏe mạnh hơn.

» Chú ý ngay các bộ phận trên cơ thể bị đau là do thiếu chất hoặc vitamin

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/nhung-loai-thuc-pham-an-nhieu-se-hai-gan-va-khong-tot-cho-suc-khoe-a192578.html

  • Giữ plank trong bao lâu là tốt? Cột mốc 2 phút có ý nghĩa gì với sức khỏe của bạn?

    Giữ plank trong bao lâu là tốt? Cột mốc 2 phút có ý nghĩa gì với sức khỏe của bạn?

    Plank là một trong những bài tập đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả trong việc xây dựng sức mạnh cốt lõi – nhóm cơ trung tâm kết nối toàn bộ cơ thể. Không chỉ giúp cải thiện tư thế, vóc dáng và khả năng vận động, plank còn đóng vai trò quan trọng trong việc phòng tránh chấn thương và nâng cao hiệu suất thể thao.
  • Đừng bỏ qua nước hạt chia nếu bạn muốn giấc ngủ ngon và eo thon

    Đừng bỏ qua nước hạt chia nếu bạn muốn giấc ngủ ngon và eo thon

    Trong những năm gần đây, hạt chia đã trở thành một “siêu thực phẩm” được nhiều người lựa chọn để bổ sung vào chế độ ăn uống lành mạnh. Không chỉ nổi bật bởi hàm lượng chất xơ, omega-3 và chất chống oxy hóa, nước hạt chia uống vào buổi tối còn mang lại nhiều lợi ích đáng ngạc nhiên cho sức khỏe và giấc ngủ.
  • Thói quen nhai một bên ảnh hưởng gì đến hàm răng?

    Thói quen nhai một bên ảnh hưởng gì đến hàm răng?

    Nhiều người có thói quen chỉ nhai một bên hàm mà không hề biết rằng điều này có thể gây ra hàng loạt vấn đề răng miệng như lệch khớp cắn, mòn răng không đều và ảnh hưởng đến thẩm mỹ khuôn mặt. Các chuyên gia nha khoa khuyến cáo nên điều chỉnh sớm để tránh hậu quả lâu dài.
  • Càng ăn tối muộn càng khó ngủ – đây là 5 “thủ phạm” chính

    Càng ăn tối muộn càng khó ngủ – đây là 5 “thủ phạm” chính

    Bạn thường cảm thấy đói vào ban đêm và muốn ăn chút gì đó “nhẹ nhàng” trước khi đi ngủ? Cẩn thận! Không phải món ăn nào cũng tốt cho giấc ngủ và vóc dáng. Một số món ăn vặt tưởng vô hại nhưng lại ảnh hưởng xấu đến tiêu hóa, giấc ngủ và cả cân nặng của bạn.Dưới đây là 5 món ăn vặt nên tránh trước giờ đi ngủ, theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng.
  • Giải pháp ngừa tổn thương răng miệng từ chuyên gia nha khoa

    Giải pháp ngừa tổn thương răng miệng từ chuyên gia nha khoa

    Chảy máu chân răng, ê buốt khi ăn lạnh, hôi miệng hay loét miệng là những dấu hiệu cho thấy khoang miệng đang “kêu cứu”. Những tổn thương nhỏ không được chú ý có thể dẫn đến sâu răng, viêm lợi, thậm chí ảnh hưởng tới sức khỏe toàn thân. May mắn là, bạn có thể ngăn ngừa phần lớn các vấn đề này chỉ bằng vài thay đổi nhỏ trong thói quen hằng ngày.
  • Vì sao các chuyên gia gọi hạt óc chó là “siêu thực phẩm” cho trí não và tim mạch?

    Vì sao các chuyên gia gọi hạt óc chó là “siêu thực phẩm” cho trí não và tim mạch?

    Được mệnh danh là “vua của các loại hạt”, hạt óc chó (walnut) không chỉ là món ăn vặt giàu năng lượng mà còn là một siêu thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng hàng ngày. Từ não bộ, tim mạch đến hệ tiêu hóa – loại hạt nhỏ bé này mang lại lợi ích toàn diện cho sức khỏe.
Xem thêm