Sống khỏe

Những loại thực phẩm ăn nhiều sẽ hại gan và không tốt cho sức khỏe

Linh Linh
19/12/2020 17:00
Chúng ta đã biết ăn nhiều muối làm tăng huyết áp, nhưng do khả năng giữ nước của muối, thừa muối cũng không tốt cho gan của chúng ta.

Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất của cơ thể. Tất cả mọi thứ bạn ăn vào đi qua gan để chuyển hóa. Gan có nhiệm vụ xử lý và giải phóng chất độc, cung cấp năng lượng, làm sạch máu, điều chỉnh hoóc môn và thực hiện hơn 500 chức năng quan trọng khác. Khi chức năng gan suy yếu, tính mạng con người sẽ bị đe dọa. Việc chọn và tránh thực phẩm gì cho gan đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ gan và có một sức khỏe tốt cho gan.

Thịt đỏ

Protein có trong thịt đỏ là cần thiết trong chế độ ăn uống hàng ngày, nhưng nhiều nghiên cứu cho thấy cắt giảm lượng thịt đỏ sẽ giúp bảo vệ gan. Nếu bạn là một người khỏe mạnh, gan của bạn có thể dễ dàng phá vỡ các protein trong thịt đỏ.

Nhưng nếu bạn đã có bất kỳ vấn đề sức khoẻ nào, thì gan của bạn sẽ khó khăn trong việc chuyển hóa protein trong thịt đỏ. Khi suy giảm khả năng chuyển hóa protein của gan, các protein dư thừa có thể trở thành độc hại và có thể ảnh hưởng não, gây chóng mặt và mệt mỏi. Tốt nhất bạn nên tránh ăn nhiều thịt đỏ, đặc biệt là nếu bạn đã được chẩn đoán bị bệnh gan. Thịt trắng như thịt gà và cá là lựa chọn tuyệt vời để vẫn nhận được các protein bạn cần hàng ngày.

Đồ uống có hàm lượng đường cao

Fructose có trong nhiều thực phẩm chế biến và đồ uống như soda, ngay cả bánh mì và bánh quy giòn. Nghiên cứu cho thấy dùng nhiều fructose không chỉ làm tăng nguy cơ béo phì, mà còn có thể dẫn đến tổn thương gan.

Muối

Mặc dù cơ thể chúng ta đòi hỏi một mức độ muối nhất định, nhưng quá nhiều muối có thể gây hậu quả nghiêm trọng về sức khoẻ. Chúng ta đã biết ăn nhiều muối làm tăng huyết áp, nhưng do khả năng giữ nước của muối, thừa muối cũng không tốt cho gan của chúng ta.

thực phẩm

Muối có thể dẫn đến sự tích tụ chất lỏng và ứ đọng trong gan, và có thể dẫn đến gan nhiễm mỡ. Điều này sẽ trở nên tồi tệ hơn nếu cơ thể của bạn đã có tình trạng giữ nước. Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ khuyến cáo không dùng nhiều hơn 1.500 mg mỗi ngày nếu bạn dễ bị giữ nước. Bạn nên tránh các thịt cá đóng hộp, nước tương để giữ mức muối của bạn thấp.

Thức ăn nhanh

Thức ăn nhanh nói chung không tốt cho sức khoẻ của chúng ta, nhưng đặc biệt là đối với gan của chúng ta.

thực phẩm

Thức ăn nhanh làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường và bệnh tim mạch. Tránh thức ăn nhanh giúp cho bạn khỏe mạnh hơn.

» Chú ý ngay các bộ phận trên cơ thể bị đau là do thiếu chất hoặc vitamin

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/nhung-loai-thuc-pham-an-nhieu-se-hai-gan-va-khong-tot-cho-suc-khoe-a192578.html

  • 5 tư thế yoga đơn giản giúp giãn cơ vai hiệu quả, giảm đau mỏi vai gáy

    5 tư thế yoga đơn giản giúp giãn cơ vai hiệu quả, giảm đau mỏi vai gáy

    Đau mỏi vai gáy là tình trạng thường gặp ở nhân viên văn phòng, học sinh – sinh viên hay những người phải ngồi lâu trước máy tính. Nếu kéo dài, tình trạng này có thể ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc và chất lượng cuộc sống. Một trong những phương pháp tự nhiên, ít tốn kém nhưng mang lại hiệu quả rõ rệt là tập yoga.
  • Tập luyện đều đặn: Chìa khóa cải thiện độ nhạy insulin và ổn định đường huyết

    Tập luyện đều đặn: Chìa khóa cải thiện độ nhạy insulin và ổn định đường huyết

    Kiểm soát đường huyết là một trong những yếu tố then chốt để phòng ngừa và quản lý bệnh tiểu đường. Trong đó, vận động thể chất đóng vai trò quan trọng, không chỉ giúp tăng độ nhạy insulin mà còn góp phần duy trì cân nặng và cải thiện sức khỏe tổng thể.
  • Trà gừng và 8 tác động tích cực đến sức khỏe bạn không nên bỏ qua

    Trà gừng và 8 tác động tích cực đến sức khỏe bạn không nên bỏ qua

    Trà gừng không chỉ là một loại thức uống ấm áp cho những ngày se lạnh, mà còn là "vị thuốc tự nhiên" chứa nhiều lợi ích sức khỏe. Việc uống một tách trà gừng mỗi ngày có thể mang lại những thay đổi tích cực cho cơ thể mà bạn không ngờ tới.
  • Mùa hè không lo mất nước: Gợi ý 8 thói quen tốt cho người cao tuổi

    Mùa hè không lo mất nước: Gợi ý 8 thói quen tốt cho người cao tuổi

    Mùa hè nắng nóng khiến cơ thể dễ mất nước, đặc biệt là ở người cao tuổi – nhóm đối tượng có cảm giác khát kém nhạy và nguy cơ mất nước cao hơn. Thiếu nước có thể gây ra hàng loạt vấn đề sức khỏe như tụt huyết áp, chóng mặt, táo bón, và thậm chí là suy thận cấp. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp người cao tuổi bổ sung nước hiệu quả trong mùa hè.
  • Tăng huyết áp thứ phát: Hiểu đúng để điều trị tận gốc

    Tăng huyết áp thứ phát: Hiểu đúng để điều trị tận gốc

    Khác với tăng huyết áp nguyên phát thường khó xác định nguyên nhân, tăng huyết áp thứ phát xuất hiện do một bệnh lý nền cụ thể. Nếu được chẩn đoán chính xác và điều trị đúng từ gốc, người bệnh hoàn toàn có thể kiểm soát huyết áp và ngăn ngừa biến chứng.
  • Chất tạo ngọt erythritol có thể phá vỡ hàng rào máu não, làm tăng nguy cơ đột quỵ?

    Chất tạo ngọt erythritol có thể phá vỡ hàng rào máu não, làm tăng nguy cơ đột quỵ?

    Một nghiên cứu mới từ Đại học Colorado (Mỹ) cho thấy chất tạo ngọt erythritol – vốn được xem là an toàn và phổ biến trong thực phẩm ăn kiêng – có thể gây tổn thương hàng rào máu não và làm suy giảm khả năng tự bảo vệ của mạch máu. Phát hiện này đặt ra câu hỏi lớn về độ an toàn thực sự của erythritol, nhất là khi nó đang xuất hiện trong hàng loạt sản phẩm “không đường” được tiêu thụ rộng rãi.
Xem thêm